Rocket Espresso Mozzafiato Evoluzione R + Rocket Espresso FAUSTO

63 854 Kč
52 768.95 Kč bez DPH
67 215 Kč
- 5.0 %

Dubnová akce na Gaggia
Kávovar: skladem (2 ks)
Mlýnek: skladem (10+ ks)
Doprava zdarma
Zvolte množství

K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a pozáruční servis.
Rocket Espresso Mozzafiato Evoluzione R

Nová řada kávovarů ukazuje směr prémiovým domácím kávovarům. Dvojice tlakoměrů, které zobrazují tlak čerpadla a tlak v bojleru, dávají baristovi větší možnosti kontroly nad procesem extrakce. Rocket Espresso navrhl bojler, který zvyšuje tepelnou stabilitu a šetří energii pomocí tlustostěnných mosazných čel bojleru společně s izolací bojleru. Tento kávovar má plně profesionální rotační čerpadlo. Použití PID regulace Vám pomůže připravit správné espresso bez kompromisu.


Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso: re_home_2017.pdf

Rocket Espresso FAUSTO, nerez

Velmi kvalitně a robustně zpracovaný mlýnek s plynulým nastavováním hrubosti mletí (stepless mlýnek).


Mlýnek má možnost časování dvou tlačítek (nastavení délky mletí pro jednoporci a dvouporci), případně možnost manuálního mletí. Díky specifickému nerezovému výdejníku kávy ("nerezový trychtýř") dochází k eliminaci nežádoucích účinků elektrostatického náboje a hrudkování kávy. Káva je takto dokonale mleta přímo do páky.

Rocket Espresso Mozzafiato Evoluzione R

Tělo kávovaru
Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304).


Hlava kávovaru (hlava E61)
Profesionální hlava kávovaru – váha 4,05 kg.


Předspaření (pre-infusion)
Dvojí systém předspaření (pre-infusion): mechanický systém předspaření s progresivně fungujícím pístem a statickou komorou předspaření.


Systém cirkulace horké vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimální extrakci. O 20 % účinnější extrakce v porovnání s ostatními srovnatelnými kávovary.


Bojler
Bojler je vyroben z čisté mědi (Cu 99,9 %) a s čely z tlustostěnné mosazi. Tyto mosazná čela v kombinaci se speciální přídavnou izolací zajišťují vyšší tepelnou stabilitu – až o 50 % vyšší než jiné systémy bojlerů. Objem bojleru je 1,8 l.


Bezpečnostní ventil bojlerů
Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.


Čerpadlo
Plně profesionální rotační čerpadlo s vnějším nastavováním tlaku.


PID regulace
Součástí bojleru je nastavitelný PID regulátor, který udržuje nastavenou teplotu bojleru.


Tlakoměry
Jeden samostatný tlakoměr pro tlak čerpadla a druhý samostatný tlakoměr pro tlak v bojleru.


Nerezové rameno na páru
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.


Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v bojleru, jeho automatické dopouštění, a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.


Zdroj vody
Možnost použití zásobník na vodu o objemu 2,5 l nebo možnost přímého napojení na vodu a odpad.


Rozměry

  • šířka: 280 mm
  • hloubka: 425 mm
  • výška: 400 mm


Hmotnost
30,2 kg


Příkon

  • Topné těleso: 1200 W
  • Celkový příkon: 1350 W


Příslušenství

  • páka s jednovýpustí (+ filtr 1-šálkový)
  • páka s dvouvýpustí (+ filtr 2-šálkový)
  • slepá miska / filtr (k údržbě)
  • tamper / pěchovadlo
  • kartáček na čištění hlavy
  • plastová odměrka
  • odpadní nádoba
  • čisticí utěrka z mikrovlákna


Rocket Espresso FAUSTO, nerez

Průměr násypky
160 mm


Kapacita násypky (zásobníku na zrna)
0,6 kg


Odjímatelná násypka
ano


Programovatelné mletí
ano


Produktivita

  • 1,6 g - 2,9 / s
  • přibližně 14 g / 8 s
  • 9,5 kg / h


Mlecí kameny

  • průměr: 65 mm
  • typ: ploché
  • materiál: ušlechtilá ocel
  • přístup ke kamenům: snadný


Hrubost mletí

  • počet nastavení: nekonečno
  • způsob nastavení: plynulé (stepless)


Displej
digitální s počítadlem mletí (single shot, double shot)


Druh ovládání
elektronické


Motor

  • napětí: 230/50 V
  • příkon: 500 W jednofázově
  • rychlost mletí: 1 290 ot. / min


Rozměry

  • šířka: 172 mm
  • hloubka: 262 mm
  • výška: 441 mm (včetně zásobníku na kávu)


Hmotnost
10 kg


Použití

  • typ mlýnku: espresso
  • doporučené použití: domácnosti


Čištění a údržba
Doporučené příslušenství
Oldřich Smítal
Máte dotaz? Volejte Oldřichovi
Je tu jen pro vás.
+420 312 526 770

Jak připravit dobrou kávu?