Rancilio Silvia PID + ECM S-Automatik 64

37 636 Kč
31 102.39 Kč bez DPH
40 652 Kč
- 7.4 %

Kávovar: není skladem
Mlýnek: skladem (2 ks)
Doprava zdarma
Zvolte množství

K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a pozáruční servis.
Rancilio Silvia PID BunaCafé edice

Rancilio Silvia PID - BunaCafé edice vznikl úpravou velmi oblíbeného kávovaru Rancilio Silvia, do kterého instalujeme elektroniku vlastní výroby s řadou funkcí. Nejzásadnější je přidaná hodnota tepelné stability pomocí PID a elektronického termostatu. Instalované jsou dva snímače teploty - teplota bojleru a teplota hlavy. Je možné nastavovat dva uživatelské profily, regulovat výkon čerpadla, nastavovat funkci předspaření a celý průběh extrakce včetně zobrazení času extrakce sledovat na přehledném displeji. Kávovar se může sám probudit, aby byl dobře nahřátý pro Vaši ranní kávu. V nastavený čas umí také usnout. Nabízený kávovar má v sobě kompletní verzi elektroniky a dále je do kávovaru instalován tlakoměr, senzor nízké hladiny vody v zásobníku na vodu a barevné LED osvětlení pracovního prostoru. Navrhli jsme a vyvinuli tuto elektroniku, abychom rozšířili možnosti a zlepšili komfort obsluhy. Přípravu kávových nápojů má takto i náročný uživatel plně pod kontrolou.

Podrobný manuál, kde je vše vysvětleno a popsáno, naleznete zde.

Rancilio Silvia

Rancilio Silvia vytváří v podstatě vlastní třídu domácích kávovarů. Zatímco většina výrobců vyrábí jak domácí, tak profesionální kávovary, firma Rancilio je primárně výrobcem jen profesionálních kávovarů. Rancilio Silvia je pouze jedním modelem domácího kávovaru, který Rancilio vyrábí. Do modelu Silvia firma Rancilio vtiskla veškerou svojí odbornost, kvalitu a zkušenosti z profesionální oblasti výroby kávovarů. Domácnosti nyní mají možnost využít tyto přednosti v cenově dostupném kávovaru.

Velký mosazný boiler (0,3 l) dovoluje využít potenciál páry pro přípravu různých nápojů. Mohutnou 58mm mosaznou hlavu z profesionálních kávovarů, která přispívá k vynikající tepelné stabilitě, doplňuje mohutný 580g portafilter (páka) s nově ergonomicky tvarovanou rukojetí a standardním příslušenstvím (jedno a dvouporcový filtr).

Tělo kávovaru je vyrobeno z komaxitovaného kovu a je potaženo mohutnými kryty z nerezové oceli, aby byla zachována dlouhá životnost. Silvia je vybavena pasivním nahříváním šálků a dodávkou horké vody pro přípravu prodlouženého espressa, popřípadě i jiných nápojů jako čaj nebo čokoláda. Nově je instalovaná parní tryska na kloubu, která umožňuje všestranný pohyb pro lehčí a snazší našlehání mléka s použitím konviček různých velikostí a tvarů. Velká nádoba na vodu (2,4 l) plněna zvrchu zajišťuje dlouhý provoz bez nutnosti častého doplňování.

Nutnou podmínkou pro správnou přípravu vynikajícího espressa je nejen kvalitní a čerstvě pražená káva, ale také kvalitní mlýnek. Tento faktor je často opomíjen - vhodné mlýnky doporučujeme například zde. Také se nesmí zapomínat na kvalitní tamper (pěchovač).

Silvia je vybavena důležitými bezpečnostními prvky. Obsahuje tři termostaty, jeden pro bojler – teplota pro espresso, druhý pro teplotu páry, třetí proti přehřátí bojleru s možností resetu po odšroubování a odklopení vrchního krytu. Silvia dále obsahuje třícestný ventil pro uvolnění tlaku vody po vypnutí tlačítka pro vydávání vody na espressso, což je prevence před opařením a odkapáváním horké vody z prostoru hlavy, kdy je přebytečná voda uvolněna do odkapávače. Tím také zanechá vyschlý kávový puk pro snazší vyprázdnění páky (portafilteru). Tento ventil umožňuje zpětný oplach kávovaru pomocí slepé misky či gumové záslepky.

Rancilio se učí z předchozích problémů a tyto problémy se snaží na základě informací od spotřebitelů v nových verzích odstraňovat. Proto se k Vám dostane odladěný kávovar za rozumnou cenu, který si v domácích podmínkách zamilujete. Pro výsledné správné espresso je třeba kávovar vhodně ovládat a používat správně namletou čerstvou kávu. Jen tak si dokážete vychutnat správně připravené espresso.


Příslušenství dodávané s kávovarem

  • páka (portafilter) s dvouvýpustí
  • filtr (košík) 1 porce
  • filtr (košík) 2 porce
  • gumová záslepka (pro zpětný oplach)
  • plastová odměrka 7 g
  • plastový tamper
ECM S-Automatik 64

ECM S-Automatik 64 je espresso mlýnek s přímým dávkováním kávy - fresh mlýnek. Čerstvě mletá káva padá z dávkováče přímo do páky.
Jednoduché časování mletí pro 1 a 2 porce kávy. Nastavování pomocí elegantního displeje.


Mlýnek má bezkrokové (stepless) nastavování hrubosti mletí. Pro jedno espresso (přibližně 7 g kávy) je mlecí čas přibližně 3,8 sekundy.
ECM S-Automatik 64 je jedním z nejvýkonnějších espresso mlýnků s přímým dávkováním (Grind-on-Demand).

ECM těží z dlouholetých zkušeností a odborných znalostí, které jsou při výrobě kávovarů a mlýnků velmi důležité.
Jejich citlivost tkví v detailu, takže každý přístroj skutečně upoutá Vaši pozornost. Zároveň jsou použity komponenty té nejvyšší kvality, což zaručuje dlouhou životnost přístroje.

Manuál ke stažení

ECM_SA64_SM64_full.pdf

Rancilio Silvia PID BunaCafé edice

Bojler
Izolovaný bojler na vodu / páru. Objem bojleru je 0,3 l.


Zdroj vody
Možnost použití zásobníku na vodu o objemu cca 2,0 l.


Hlučnost
Kávovar za chodu způsobuje hlučnost nižší než 70 dB.


Hmotnost
14 kg


Příkon
1150 W


Rozměry

  • šířka: 235 mm
  • hloubka: 290 mm
  • výška: 340 mm


Termostaty

  • 100 °C - pro regulaci teploty espressa/horké vody
  • 140 °C - pro regulaci teploty páry
  • 165 °C - bezpečnostní termostat


Příslušenství

  • páka (portafilter) s dvouvýpustí
  • filtr (košík) 1 porce
  • filtr (košík) 2 porce
  • gumová záslepka (pro zpětný oplach)
  • plastová odměrka 7 g
  • plastový tamper


Tamper
Pro originální filtry je nutné použít tamper s průměrem základny 58 mm.


ECM S-Automatik 64
Technické údaje
Šířka: 150 mm
Hloubka: 245 mm
Výška: 415 mm
Kapacita násypky: 500 g
Hmotnost: 6,9 kg
Napětí: 230 V
Frekvence: 50 Hz
Příkon: 450 W
Otáčky: 1400 ot./min
Mlecí kameny
Materiál: nerezová ocel
Typ: ploché
Průměr: 64 mm
Čištění a údržba
Doporučené příslušenství
Oldřich Smítal
Máte dotaz? Volejte Oldřichovi
Je tu jen pro vás.
+420 312 526 770

Jak připravit dobrou kávu?